剛入門的新茶友也許會覺得普洱茶喝起來比較麻煩:除了要準備蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯等一整套完整的茶具,喝茶之前還有很多準備工作。
傳統(tǒng)六大茶類的成品大多都是散茶,普洱茶有所不同,為了確保后期轉化,普洱茶通常都是以餅、磚、沱等緊壓形態(tài)呈現(xiàn)。
散茶可以直接沖泡,緊壓茶則需要先撬散后才能沖泡,所以撬茶就成為很多普洱茶友入門遇到的第一個難題。
品牌、存儲年份、緊壓形態(tài)等不同,每款普洱茶的松緊程度也各有差異。
如果茶餅比較泡松,或者茶針比較好用,撬茶就會相對輕松一些;如果茶餅比較緊實,又沒有掌握撬茶技巧的話,撬不開或者撬碎都是小事,一不小心還有可能會傷到手。
而且普洱茶的內含物質含量比較豐富,用杯子直接沖泡苦澀味可能會比較明顯。
既要準備各種茶具,還要練習撬茶和沖泡技能,只有滿足諸多條件才能將一款普洱茶泡得好喝,很多茶友就由此形成了“喝普洱茶比較麻煩”的印象。
但隨著制茶技藝的進步,普洱茶的緊壓形態(tài)越來越豐富,市面上也出現(xiàn)了很多品質不錯的龍珠、小方塊、巧克力磚等便于日常品飲的普洱茶。
單顆(塊)龍珠剛好是一泡茶的投茶量,不用撬茶就可以直接沖泡,而且方便攜帶,形態(tài)小巧可愛,非常受茶友歡迎。
如果覺得蓋碗泡茶比較耗時費力,茶友們還可以選擇使用飄逸杯沖泡,只需注水和出湯即可,操作簡單易上手,日常品飲方便快捷。